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华中农业大学食品科技学院食品科学2008年研究生入学基本情况
| 招生人数： | 45 | 报考人数： | 无 |
| 最低录取分数： | 无 | 录取比例： | 无 |
华中农业大学食品科技学院食品科学2008年研究生入学专业目录
| 研究方向： | 01.食品化学 02.食品品质控制 03.食品酶学 04.果蔬加工 05.天然产物化学与食品化学 06.农业资源综合利用 07.食品加工与贮藏过程的数学模型 08.食品大分子结构与功能特性 09.天然活性成分化学 |
| 初试科目： | ①101政治②201英语③302数学二④816食品化学 |
| 复试备注： | ①食品分析②食品营养 复试科目：食品工艺学 |
华中农业大学食品科技学院食品科学2008年研究生入学参考书目
816食品化学
《食品化学》谢笔钧，科学出版社，2004。
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