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北京化工大学生命科学与技术学院粮食、油脂及植物蛋白工程专业考研试卷 [介绍] [样品]
北京化工大学生命科学与技术学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学基本情况
| 招生人数： | 10 | 报考人数： | 无 |
| 最低录取分数： | 无 | 录取比例： | 无 |
北京化工大学生命科学与技术学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学专业目录
| 研究方向： | 01发酵工程与基因工程 02新型分离技术 03油脂深加工技术 |
| 初试科目： | ①101政治 ②201英语或222英语（单） ③302数学二或666数学（单） ④860物理化学 |
北京化工大学生命科学与技术学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学参考书目
860物理化学
《物理化学例题与习题》 化工出版社 北京化工大学编
《物理化学》（第四版） 高教出版社 王正烈等修订
666数学（单）
《线性代数》第1-3章 化工出版社 刘慧主编
《高等数学》第四版 上册 第1-6章；下册第12章 高教出版社 同济大学数学教研室
复试科目：化学工程与技术
轻工技术与工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
微生物与生化药学
(2者任选其一)
化工原理
《化工原理》，杨祖荣主编，化工出版社，2006年第2版
微生物学
《新编微生物学教程》，周德庆主编，高等教育出版社，2003第3版
同等学历加试科目：
生物工艺学
药物化学
现代分子生物学
《新编生物工艺学》，俞俊棠，化工出版社，2003年
《药物化学》，郑虎主编，人民教育出版社，2004年第5版
《现代分子生物学》，朱玉贤主编，高等教育出版社，2002年第2版
其他院校的粮食、油脂及植物蛋白工程专业对比参考
· 天津科技大学 - 食品工程与生物技术学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 陕西科技大学 - 生命科学与工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 浙江大学 - 生物系统工程与食品科学学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 暨南大学 - 理工学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 四川大学 - 轻纺与食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 西南大学 - 食品科学学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 江南大学 - 食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 西北农林科技大学 - 食品科学与工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 华南理工大学 - 轻工与食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
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