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暨南大学理工学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学基本情况
| 招生人数： | 8 | 报考人数： | 无 |
| 最低录取分数： | 无 | 录取比例： | 无 |
暨南大学理工学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学专业目录
| 研究方向： | _ 01粮食及其副产品深加工 _ 02植物蛋白工程 _ 03油脂化学与工程 |
| 初试科目： | ①101政治②201英语③302数学二④848食品化学或849食品微生物 |
| 复试备注： | 复试科目：食品工程综合（含：食品工艺、食品分析、食品营养与卫生） |
暨南大学理工学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学参考书目
848食品化学
《食品化学》，阚建全主编，中国农业大学出版社，2002年版。
849食品微生物
《新编食品微生物学》，张文治等编，中国轻工业出版社，2004年版。
复试科目：
1、《食品分析》，张水华编，中国轻工业出版社，2004年
2、《食品加工与保藏技术》，袁惠新等编，化学工业出版社，2000年
3、《食品营养与卫生》，陈炳卿编，人民卫生出版社，2000年
其他院校的粮食、油脂及植物蛋白工程专业对比参考
· 北京化工大学 - 生命科学与技术学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 天津科技大学 - 食品工程与生物技术学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 陕西科技大学 - 生命科学与工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 浙江大学 - 生物系统工程与食品科学学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 四川大学 - 轻纺与食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 西南大学 - 食品科学学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 江南大学 - 食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 西北农林科技大学 - 食品科学与工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 华南理工大学 - 轻工与食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 中国农业大学 - 食品科学与营养工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 南昌大学 - 生命科学学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 郑州轻工业学院 - 食品与生物工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 内蒙古农业大学 - 食品科学与工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 合肥工业大学 - 生物与食品工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 华南农业大学 - 工学 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
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