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江南大学食品学院营养与食品卫生学2008年研究生入学基本情况
| 招生人数： | 10 | 报考人数： | 无 |
| 最低录取分数： | 无 | 录取比例： | 无 |
江南大学食品学院营养与食品卫生学2008年研究生入学专业目录
| 研究方向： | 01食品营养与功能因子 02食品检测 03食品安全评估 04食品品质控制 |
| 初试科目： | ①101政治 ②201英语 ③315化学（农） ④415动物生理学和生物化学 |
| 复试备注： | 复试科目：食品工艺学 或饲料营养与工艺 |
江南大学食品学院营养与食品卫生学2008年研究生入学参考书目
养与食品卫生综合：食品营养与卫生(必考）、生物化学、微生物学（2选1）
食品营养与卫生：《食品营养学》刘志皋编 第二版 中国轻工业出版社
《食品卫生学》食品卫生学编写组 中国轻工业出版社
微生物学：《微生物学教程》第二版 周德庆 高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesM.Jay编著 徐岩译 中国轻工出版社
生物化学：《生物化学》第三版王镜岩主编，高教出版社，2003
食品工艺学：《食品工艺学》上册 陈舜祖等 天津 无锡轻工业学院合编 1984年第一版 中国轻工业出版社
食品分析：《食品分析》杨水华主编 2004版 化学工业出版社
食品化学：《食品化学》王璋等编 中国轻工业出版社
其他院校的营养与食品卫生学专业对比参考
· 军事医学科学院 - 卫生学环境医学研究所 - 营养与食品卫生学专业
· 天津医科大学 - 天津医科大学各专业列表 - 营养与食品卫生学专业
· 天津科技大学 - 食品工程与生物技术学院 - 营养与食品卫生学专业
· 上海交通大学 - 公共卫生学院 - 营养与食品卫生学专业
· 苏州大学 - 放射医学与公共卫生 - 营养与食品卫生学专业
· 南京农业大学 - 放射医学与公共卫生 - 营养与食品卫生学专业
· 南京艺术学院 - 放射医学与公共卫生 - 营养与食品卫生学专业
· 苏州科技大学 - 放射医学与公共卫生 - 营养与食品卫生学专业
· 华中科技大学 - 公共卫生学院 - 营养与食品卫生学专业
· 复旦大学 - 上海医学院(基础) - 营养与食品卫生学专业
· 重庆医科大学 - 公共卫生学院 - 营养与食品卫生学专业
· 南方医科大学 - 公共卫生与热带医学学院 - 营养与食品卫生学专业
· 安徽医科大学 - 公共卫生学院 - 营养与食品卫生学专业
· 中国医科大学 - 公共卫生学院 - 营养与食品卫生学专业
· 中国农业大学 - 食品科学与营养工程学院 - 营养与食品卫生学专业
· 新疆医科大学 - 公共卫生学院 - 营养与食品卫生学专业
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