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中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术2008年研究生入学基本情况
| 招生人数: | 无 | 报考人数: | 无 |
| 最低录取分数: | 无 | 录取比例: | 无 |
中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术2008年研究生入学专业目录
| 研究方向: | 01果蔬采后生理与分子生物学
02果蔬贮藏保鲜技术 03发酵工程 04食品基因工程 05葡萄酒化学与酿造工艺 06食品酶工程 07生物能源利用与技术 08益生菌与益生源的开发 |
| 初试科目: | ①101政治(含法律硕士)
②201英语(含法律硕士) ③302 数学二 ④835食品科学基础 |
| 复试备注: | ①面试
②专业综合考试 ③实验技能考试 |
中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术2008年研究生入学参考书目
835 食品科学基础
《食品工程原理》中国农业大学出版社 李云飞/葛克山
《食品工程原理》1985 天津轻工出版社 天津轻工学院、无锡轻工学院教研组编写
《食品化学》中国农业大学出版社 阚健全

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