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南昌大学生命科学学院食品科学2008年研究生入学基本情况
| 招生人数: | 无 | 报考人数: | 无 |
| 最低录取分数: | 无 | 录取比例: | 无 |
南昌大学生命科学学院食品科学2008年研究生入学专业目录
| 研究方向: | 01食物(含生物质)资源开发与利用
02食品加工与保藏 03食品化学与分析技术 04食品生物技术 05食品质量与安全 06功能食品与保健 |
| 初试科目: | ①101政治理论
②201英语 ③302数学二 ④866有机化学 |
| 复试备注: | 专业课笔试
食品工艺学 同等学力加试 ①微生物学 ②分析化学 |
南昌大学生命科学学院食品科学2008年研究生入学参考书目
【初试书目】有机化学,第三版,高鸿宾主编,高等教育出版社
【复试书目】食品工艺学,第二版,赵晋府主编,中国轻工业出版社,1999年。微生物学教程,第二版,周德庆编,高等教育出版社,2002年。分析化学,第五版,华东理工大学化学系、四川大学化工学院合编,高等教育出版社,2003年

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