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南昌大学生命科学学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学基本情况
| 招生人数： | 无 | 报考人数： | 无 |
| 最低录取分数： | 无 | 录取比例： | 无 |
南昌大学生命科学学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学专业目录
| 研究方向： | 01粮食加工及食物资源开发与利用
02油脂工程 03植物蛋白与酶工程 |
| 初试科目： | ①101政治理论
②201英语 ③302数学二 ④866有机化学 |
| 复试备注： | 专业课笔试
食品化学 同等学力加试 ①食品工艺学 ②微生物学 |
南昌大学生命科学学院粮食、油脂及植物蛋白工程2008年研究生入学参考书目
【初试书目】有机化学，第三版，高鸿宾主编，高等教育出版社
【复试书目】食品化学，第一版，王璋主编，轻工业出版社，1999年。食品工艺学（上册），第一版，无锡轻工、天津轻工合编，轻工业出版社；食品工艺学（中、下册），无锡轻工、天津轻工合编，轻工业出版社。微生物教程，第二版，周德庆编，高等教育出版社
其他院校的粮食、油脂及植物蛋白工程专业对比参考
· 北京化工大学 - 生命科学与技术学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 天津科技大学 - 食品工程与生物技术学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 陕西科技大学 - 生命科学与工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 浙江大学 - 生物系统工程与食品科学学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 暨南大学 - 理工学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 四川大学 - 轻纺与食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 西南大学 - 食品科学学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 江南大学 - 食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 西北农林科技大学 - 食品科学与工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 华南理工大学 - 轻工与食品学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 中国农业大学 - 食品科学与营养工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
· 郑州轻工业学院 - 食品与生物工程学院 - 粮食、油脂及植物蛋白工程专业
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