2013考研：农学植物的矿质与氮素营养名词解释

　　名词解释

　　必需元素(essential element) 植物生长发育中必不可少的元素。国际植物营养学会规定的植物必需元素的三条标准是：①由于缺乏该元素，植物生长发育受阻，不能完成其生活史;②除去该元素，表现为专一的病症，这种缺素病症可用加入该元素的方法预防或恢复正常;③该元素在植物营养生理上表现直接的效果，不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果

　　离子泵(ionic pump) 是存在于植物细胞中的一种人为设定的“泵”，实际是在细胞上所存在的一种能够在某种条件下被激活的酶，它在不发生作用时处于钝化状态，一旦被激活便消耗能量，主动泵出相应的离子，因此被称为离子泵。例如，位于膜上的H+-ATPase。

　　有益元素(beneficial element) 并非植物生命活动必需，但能促进某些植物的生长发育的元素。如Na、Si、Co、Se、V等。

　　水培法(water culture method) 亦称溶液培养法或无土栽培法，是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。

　　诱导酶(induced enzyme) 指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。如硝酸还原酶。水稻幼苗若培养在含硝酸盐的溶液中就会诱导幼苗产生硝酸还原酶，如用不含硝酸盐的溶液培养，则无此酶出现。

　　硝酸还原酶(nitrate reductase) 缩写为NR，催化硝酸盐还原为亚硝酸盐的酶。它是一种可溶性的钼黄素蛋白，由黄素腺嘌呤二核苷酸，细胞色素b557和钼复合体组成。硝酸还原酶是一种诱导酶。

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